Ho cercato di chiarire i motivi che rendono utile un approfondimento della flora intestinale del paziente e di quali siano gli elementi di rischio di cui si debba tener conto in termini preventivi/curativi; ora è necessario indicare la strada che consenta di intervenire tempestivamente di conseguenza, ma ad un livello assai più sottile rispetto all’impiego...Read More

Le piante e i loro derivati sono utilizzati sin dalla notte dei tempi, Ramsete utilizzava estratti di salice bianco per curare il suo mal di testa; sono stati impiegati per stimolare i processi di guarigione, uccidere i patogeni o rivitalizzare l’organismo debilitato. Si parla di aromaterapia sin dal XIX secolo, ma in realtà gli oli...Read More

Ad oggi la pratica medica, in caso di grave sintomatologia gastrointestinale, si basa sull’isolamento dei patogeni maggiori (come nel caso della Salmonella typhi) per intervenire poi con terapia antibiotica. Tale approccio è totalmente ignorato se ci si riferisce alla presenza dei sierotipi minori dei patogeni maggiori (es. Salmonella paratyphi), batteri responsabili della stragrande maggioranza dei...Read More

Mi trovo spesso a dover spiegare il motivo che durante tutti questi anni mi ha spinto ad approfondire il rapporto tra sistema nervoso autonomo (SNA), emozioni e intestino, argomento che dal punto di vista professionale ho sempre trovato di irresistibile attrazione, tanto da risultare un po’ noioso per chi non condivide questo mio entusiasmo per...Read More

Partecipa come relatore al Master di Nutrizione Umana all’Università di Pavia con una lezione dal titolo: “Microbiota, Gluten Sensitivity, Disbiosi e LGS”. Durante il corso verranno affrontati gli aspetti più importanti dell’influenza neurovegetativa sulle funzionalità gastrointestinale e i suoi riflessi sulla composizione del Microbiota e della permeabilità intestinale anche in relazione all’intolleranza al glutine. Ringrazio...Read More

La qualità della nostra salute risiede nell’intestino Il nostro intestino è popolato da un numero impressionante di funghi e batteri: 100mila miliardi di microscopici compagni di viaggio, calcolati per difetto, sono comodamente alloggiati nel nostro organismo (composto da appena 10miliardi di cellule, quindi in ultima analisi siamo composti più di batteri che cellule umane). Funghi e...Read More

Oggi conferenza dal titolo “Cibo felice” alle neomamme e “quasimamme” in Luxottica a Milano. Platea con qualche pancione e tanti genitori interessati ad un punto di vista più ampio in termini di alimentazione sana e centrata sulle specifiche esigenze genetiche del bambino. Durante l’incontro sono stati approfonditi i legami tra la disbiosi intestinale (alterazione del...Read More

L’epilessia rappresenta, con il mal di testa, una patologia che interessa l’1% della popolazione; la sua origine non è chiara malgrado sia stata provata una correlazione di tipo genetico (M. J. Kjeldsen et al., 2003; L. Vadlamudi et al., 2004; L. A. Corey et al., 2011) oltre che ambientale (A. K. Ngugi et al., 2011)...Read More

Nel corso degli ultimi anni è emerso con la forza dell’evidenza, il legame tra le intolleranze alimentari e un intestino infiammato, anche a causa di un’alterazione del microbiota (flora batterica intestinale); è oggi, infatti, unanimemente riconosciuto dalla comunità scientifica internazionale, come sia indispensabile un microbiota dalla composizione adeguata per assicurare uno stato di corretta funzionalità...Read More

Tutti gli studi recenti concordano sulla necessità di guardare all’intestino come ad una struttura complessa e interconnessa con numerosi sistemi a cominciare da quello nervoso in cui lo scambio di informazioni e di reciproche influenze è tanto forte da aver sostenuto la necessità di individuare un nuovo asse: l’asse intestino-cervello – GBA – (Gherson M.D,...Read More