Negli ultimi anni questa pianta ha conosciuto grande popolarità, tanto da essere entrata nell’uso comune di chiunque cerchi di sfruttarne le proprietà lassative. In realtà, come spesso accade per tutto ciò che rientra, di fatto, nella pratica quotidiana, difficilmente mi capita di incontrare qualche fruitore che abbia reale familiarità con le concrete proprietà della pianta,...Read More

Parlare di diabete, è importante sottolinearlo, significa riferirsi ad una patologia diffusissima in tutto il mondo occidentale, si tratta in ultima analisi di una malattia metabolica caratterizzata da un’alterazione dei livelli di glicemia nel sangue; nella sua forma più comune (il diabete mellito) inoltre, il paziente presenta grandi quantità di zucchero nelle urine. Ne esistono...Read More

Tra le patologie più diffuse oggi possiamo senza dubbio citare l’ansia. L’Enciclopedia della Scienza e della Tecnicadella Treccani (2007) ci consegna la seguente definizione: “L’ansia, nelle sue molteplici sfumature che vanno dalla semplice apprensione, alla paura e al panico, è uno stato affettivo decisamente comune e radicato nella mente umana”. Si tratta di una reattività...Read More

Nel corso di questi ultimi anni nel nostro paese è andata via via crescendo ad ogni livello (consumatori, operatori sanitari, nutrizionisti, mezzi di informazione, ecc.) la consapevolezza di quanto sia stretto il legame tra alimentazione e salute. Si tratta in realtà di un percorso che ha radici lontanissime (“Fa che il cibo sia la tua...Read More