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gluten sensitivity
Oggi conferenza dal titolo “Cibo felice” alle neomamme e “quasimamme” in Luxottica a Milano. Platea con qualche pancione e tanti genitori interessati ad un punto di vista più ampio in termini di alimentazione sana e centrata sulle specifiche esigenze genetiche del bambino. Durante l’incontro sono stati approfonditi i legami tra la disbiosi intestinale (alterazione del...
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Nel corso degli ultimi anni è emerso con la forza dell’evidenza, il legame tra le intolleranze alimentari e un intestino infiammato, anche a causa di un’alterazione del microbiota (flora batterica intestinale); è oggi, infatti, unanimemente riconosciuto dalla comunità scientifica internazionale, come sia indispensabile un microbiota dalla composizione adeguata per assicurare uno stato di corretta funzionalità...
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