CELIACHIA? INTOLLERANZA? GLUTEN SENSITIVITY?
Attualmente c’è una grande confusione quando ci si riferisce alle problematiche alimentari riguardanti il glutine, per questo ritengo necessario fare il punto della situazione per definire differenze e analogie tra i diversi fenomeni.
Domenica 25 gennaio 2015, Cupra Marittima, Ascoli Piceno.
E’ richiesta la prenotazione per partecipare alla cena gluten-free organizzata con i Presidi Slow-food, telefonando allo 0735-779088 oppure 328-9059257.